Хлібна дієта для схуднення: відгуки та результати, дієтичні рецепти хліба

Суть хлібної дієти

Дієта на хлібі і воді відноситься до числа авторських систем харчування. Її розробила відомий ізраїльський дієтолог Ольга Раз. Відправною точкою її пошуків був той факт, що в більшості сучасних дієтичних систем обмежуються вуглеводи.

 

Процес схуднення на низьковуглеводній дієті супроводжується різким падінням в організмі рівня серотоніну - «гормону щастя». Це ускладнює перебування на дієті, створює психологічні проблеми, призводить до зривів, компульсивному переїдання.

Для задовільного психологічного стану і гарного настрою необхідні вуглеводи. Але була жорстка аксіома, що саме вони - головна перешкода схудненню.

Ізраїльський дієтолог пішла від зворотного, спробувавши створити дієтичну систему, засновану на вуглеводної їжі. Їй це вдалося, так з'явилася хлібна дієта Ольги Раз.

Правила дієти на хлібі

Хлібна система харчування має чітко окреслені правила, які вимагають обов'язкового виконання:

  1. Основний дієтичний продукт - цільнозерновий хліб, можливо додавання висівок.
  2. Допускається використання чорного житнього хліба або дієтичних хлібців.
  3. Харчування дробове і часте (5-6 прийомів їжі в день).
  4. Тверді тимчасові рамки прийомів їжі.
  5. Між кожним із прийомів часовий інтервал 3-4 години.
  6. Пропуск будь-якого прийому їжі заборонений, потрібно з'їсти заплановану порцію, навіть якщо дуже не хочеться.
  7. Питний режим стандартний - не менше 2 літрів в день чистої негазованої води.
  8. Протягом всього періоду показано прийняття поливитаминного комплексу та препарату кальцію.
  9. Ніякого білого хліба, ніякої здоби, ніякої випічки!

Дозволені продукти і рекомендації по їх вживання

Хлібна дієта не така жорстка, як здається, почувши її назву. Насправді дозволений ряд продуктів, крім основного. дозволяється:

 

Є одне важливе правило, про який потрібно сказати окремо. Все ж білки настільки важливі для організму людини, що навіть відверто вуглеводна система харчування не може їх проігнорувати.

Три рази в тиждень необхідно один з хлібних прийомів їжі замінити на білковий, що включає 150-200 г нежирного м'яса або риби. В цей же день в інший час з'їдається одне варене куряче яйце.

Це потрібно для постачання організму необхідними мікроелементами і амінокислотами, а для запобігання втрати м'язової маси.

Овочеві салати заправляються невеликою кількістю оливкової або лляної олії, замість спецій і солі використовується лимонний сік.

Кефір, йогурт, ряжанку рекомендується вставляти в меню для запобігання здуття живота, часто має місце при споживанні великої кількості злакових.

Продукти під забороною

Під жорстким забороною знаходяться:

Плюси і мінуси дієти

Слід зазначити цілий ряд аспектів, які можна віднести до категорії переваг:

 

До мінусів можна віднести:

Два етапу хлібної дієти

Дієта складається з двох етапів. Перший етап триває 14 днів. Він проводиться з озвучених правилам і при наборі вищезазначених продуктів. Саме на цьому етапі спостерігається основна втрата ваги, яка може досягати 5-7 кг.

Другий етап, що триває від 14 до 21 дня, покликаний стабілізувати і закріпити досягнутий результат. За своєю суттю він є своєрідним виходом з жорсткої дієти, який оберігає від «ефекту бумеранга». На цьому етапі раціон поступово розширюється, в ньому з'являються нові продукти:

При бажанні другий етап можна продовжувати до 30-40 днів, втрачаючи при цьому до 25 кг.

Меню першого етапу

Меню хлібної дієти для першого етапу можна розділити на білковий і безбілковий варіанти.

день Приймання їжі Зразкове меню
Звичайний
(без білка)
сніданок Хлібний бутерброд (3-4 шматочки) з нежирної намазуванням, тертий буряк, чай зелений
ланч Яблуко, стакан кефіру або кислого молока
обід Хліб (4-5 шматочків), з нежирної намазуванням, капуста тушкована, сік
Полудень Хлібний бутерброд (3-4 шматочки), з нежирної намазуванням, салат овочевий із зеленню, чай зелений
вечеря Тушковані овочі, ряжанка або кефір
білковий сніданок Хлібний бутерброд (3-4 шматочки), з нежирної намазуванням, морква тушкована, чай зелений
ланч Цитрусовий плід, стакан кефіру або кислого молока
обід Пісне м'ясо (риба), тушковані овочі, сік
Полудень Хліб (3-4 шматочки), з нежирної намазуванням, морквяно-кабачкове рагу, чай зелений
вечеря Цвітна капуста на пару, ряжанка або кефір

Меню другого етапу

Типовий варіант меню другого етапу може виглядати так:

день Приймання їжі Зразкове меню
2-й етап сніданок Хлібний бутерброд (3-4 шматочки), з нежирної намазуванням, вівсяна каша, чай зелений
ланч Плід цитрусових, склянку кефіру або кислого молока
обід Хліб (4-5 шматочків), з нежирної намазуванням, куряче філе з пастою, сік
Полудень Квасоля відварна з зеленню, яблуко або груша, чай зелений
вечеря Тушковані овочі з запеченою картоплею, ряжанка або кефір

Різновиди хлібної дієти

Існують такі види дієти на хлібі і воді.

Дієта на чорному хлібі

Крім системи Ольги Раз, є ще одні варіант злакового раціону - дієта на чорному хлібі. Хоча і ця версія не зовсім відповідає своїй назві, в тому сенсі, що крім самого чорного хліба в меню присутні і інші продукти - вівсяна каша, куряча грудка, кисломолочні продукти.

Виглядає воно приблизно так:

день Приймання їжі Зразкове меню
Будь-який день сніданок Вівсяна каша, зварена на воді, шматочок сиру
обід Хлібні вироби (скільки завгодно), куряче філе
вечеря Чорний хліб, ряжанка або кефір (0,5 л)

Цю сістемуой не рекомендоване практикувати не більше 8 днів, максимальна втрата ваги може скласти до 4 кг.

Хлібно-дієта кефіру

Ще в арсеналі дієтології є хлібно-кефірний варіант, який вважається одним з найжорсткіших. Меню на день гранично просте: 2 літри води, 1 літр кефіру і 250 г хлібних виробів. Витримувати такий розпорядок пропонується не довше 1 тижня, втрата ваги досягає 0,5 кг в день. Не дивно, що такий варіант харчування існує, адже з дієтичної метою частина вживають кефір.

Дієта хлібних одиниць

В основі ще одного варіанту лежить основа підрахунку спожитих вуглеводів, де одиницею обліку є 1 ХЕ (хлібна одиниця), що дорівнює 10 грамам. У добу можна споживати не більше 10ХЕ, підрахунок проводиться за спеціально розробленими дієтичним таблицями.

Протипоказання

Методика доктора Ковалькова має ряд протипоказань. Практикувати її не показано:

застереження

Відгуки та результати

Діляться своїми результатами, які здолали дієту на хлібі і воді.

Ольга, 47 років:

Чесно кажучи, не вірила, чи можна схуднути на хлібі і воді? Однак, ось уже перебуваю на другому етапі. Талія стала вже на 4 сантиметри і 6 кілограм як не бувало.

Іра, 23 роки:

Познайомилася з цим способом, коли вчилася в інституті. Для мене була дуже важлива його бюджетность, та й на готування часу майже не було. Так що і на підготовку до іспитів час було, і по їдальнях бігати не довелося, і до захисту диплома замовила сукню на 2 розміри менше.

Станіслав, 39 років:

Вирішив спробувати цю дієту, але зіткнувся з тим, що почалася печія і серйозні шлункові болі. З'ясувалося, що у мене підвищена кислотність, довелося зайнятися лікуванням гастриту. Перед початком проконсультуйтеся з лікарем.

висновок

Низкоуглеводная хлібна дієта - дієвий інструмент у боротьбі із зайвою вагою, якщо немає серйозних протипоказань, які можуть спровокувати хронічні захворювання. Тому підходити до неї потрібно з граничною обережністю.

( 1

 

Проста і доступна хлібна дієта для схуднення від Ольги Раз: відгуки та результати

При наявності всіляких нових засобів для схуднення, препаратів, спеціального одягу, фізичних вправ, без зміни раціону неможливо домогтися зниження ваги.

Суворі і не дуже дієти, засновані на підрахунку калорій або виділення групи продуктів, розподілі на порції або особливих способах вживання і поєднання продуктів, з'являються щомісяця.

Але на кожній з них бувають зриви, трапляється, що після своїх мук жінка набирає ще більше, ніж скинула під час обмеженого раціону. І однією з причин називають відсутність хліба в меню. Цей продукт стає найбажанішим, адже безліч людей просто не можуть насититися без нього. Хліб виявився женемо дієтологами і самими худне за велику кількість вуглеводів.

Однак ізраїльський дієтолог Ольга Раз зламала стереотипи і запропонувала любителям хліба не відмовлятися на нього, а навпаки - використовувати як основний продукт в процесі схуднення.

Так з'явилася хлібна дієта для схуднення.

Перші відгуки і результати хлібної дієти від людей, які спробували раціон, були надихаючими, і ось уже кілька різновидів хлібної методики схуднення успішно використовуються тисячами жінок.

Скинути вагу на хлібі: суть методики

Основний принцип, на який спирається Ольга Раз при рекомендації хлібної дієти - усунення почуття голоду . Щоб це відчуття не турбувало, потрібно вживати їжу через кожні кілька годин рівномірно. Відгуки та результати хлібної дієти для схуднення підтверджують необхідність дотримання цієї рекомендації.

Краще заздалегідь підготувати всі вибрані і допустимі продукти, і розділити на порції. Хліб бажано брати низькокалорійний, в деяких сортах на 100 г припадає близько 50 ккал. Можна з'їдати до 12 шматочків (по 40 г) жінкам і до 16 - чоловікам.

Але в наших магазинах подібний низькокалорійний продукт знайти проблематично, тому можна купувати житній подовий хліб, пшеничний з цільнозерновий борошна, дієтичні хлібці. Неприпустимі батони, здоба, випічка, білий хліб.

Можна робити бутерброди з тонким шаром нежирних продуктів:

Один прийом їжі складають некрохмалисті фрукти.

Питний режим: потрібно пити від 1.5 л води, допустимо вживання несолодкого кави, чаю, домашніх овочевих соків. Можна замінити дозволені фрукти фруктовим фрешем (0.5 склянки).
Овочі в раціоні дуже бажані. Якщо сирі вам не підходять, допустимі варені, тушковані, запечені некрохмалисті овочі. Також потрібно з'їдати 200 г нежирної кісломолочку.

Максимальна тривалість дієти - 14 днів. Тричі в тиждень один хлібний прийом їжі (що складається з 3-4 шматочків низькокалорійного або 1-2 звичайного цільнозернового хліба) допустимо замінити пісним м'ясом або рибою.

Варіанти дієтичного меню

Дієтологи розробили кілька варіантів методики схуднення на хлібі. У відгуках про хлібній дієті часто радять вибирати свій варіант в залежності від цілей, терміновості скидання зайвої ваги, своїх можливостей втриматися на обмеженому раціоні, смакових переваг, тоді результат буде більш відчутним і дотримуватися дієти буде досить комфортно.

  Результативна дієта медиків «7 днів» - схудни ще вчора!

сувора монодиета

Варіант для самих нетерплячих, а також при необхідності швидко привести себе в форму перед важливим заходом. Як і будь-яка монодієта, є суворої, витримувати її не слід довше 3-5 днів. Можна позбутися від 3 до 5 кг.

Основа раціону - чорний хліб. Його можна урізноманітнити невеликою кількістю свіжовичавленого овочевого або фруктового соку, наполовину розведеного водою. Весь раціон дуже мізерний, але результат буде відмінною нагородою за витримку і силу волі.

Все меню складається з 200 г хліба і 200 г соку. Продукт вживаються протягом дня в 4-5 прийомів. Потрібно випивати від 1.5 л чистої негазованої води або замінити її несолодким зеленим чаєм або трав'яним настоєм.

Важливо! Повторення допустимо не частіше разу на 6 місяців.

Схуднення за 7 днів

Тижнева дієта не така сувора, вона дозволить позбутися від 3 до 5 кг за 7 днів . Допустимі продукти:

Каша або пластівці бажано їсти вранці, тільки один раз в день. Готується без масла і цукру, на воді. При бажанні вівсянку можна перенести на обід або вечерю. Молоко слід пити окремо від каші. Хліб ділиться на порції і вживається в кожний прийом їжі.

Хоча використовуються тільки продукти, що вживаються нами щодня, існують і протипоказання для хлібної дієти:

Не рекомендується вдаватися до хлібній дієті дітям і підліткам до 18 років.

Перш ніж приступати до такого способу схуднення, бажано проконсультуватися з лікарем і отримати оцінку свого здоров'я.

Переваги і недоліки

Позитивні властивості дієти:

При всіх перевагах, є і кілька недоліків:

Читайте про магічну дієті.

А тут інформація про результативну дієті медиків «7 днів».

результати застосування

Якщо ви строго дотримуєтеся рекомендацій, зниження ваги буде істотним:

У кожному конкретному випадку результат залежить не тільки від точності дотримання рекомендацій, а й від початкової ваги, віку, особливостей організму. Найінтенсивніше зниження ваги може спостерігатися як в перші дні, так і через тиждень.

Відгуки про методику

Важливо! Негативні відгуки стосуються тільки одноманітності меню. Якщо вам складно це витримати, є сенс підшукати іншу дієту.

Основна маса відгуків про хлібній дієті для схуднення позитивна:

Ольга, 22 роки:
Я навіть хлібопічку купила, дізнавшись про цю дієту, і не дарма! В середньому втрачаю по 3 кг в тиждень, а завдяки наявності м'яса, фруктів і овочів взагалі не відчуваю, що в чомусь обмежена.

Таня, 29 років:
Раціон на хлібі і кефірі порадив лікар-алерголог після того, як у мене з'явився досі незрозумілий напад. Всього за 3 дні я позбулася як від алергії, так і від явно зайвих 3 кг! Шкіра в отличном состоянии, фігура тепер теж!

Хлібна дієта - доступний, зручний і ефективний спосіб схуднення, який підходить більшості людей. Дотримуючись зазначених рекомендацій, ви швидко позбудетеся від прикрих кілограмів, збереженням результату і без шкоди для здоров'я.

Історія читачки «Як я скинула 18 кг за 2,5 місяці» Я все життя була товстою, страждала через зайвої ваги. У магазинах одягу вибирала розмір L, який до 25 років перетворився в XL і продовжував зростати.

Я можу довго розповідати, як намагалася боротися зі своїми 30-35 зайвими кілограмами: і дієти, і голодування, і фізичні навантаження, навіть таблетки і якісь змови. Ефект був короткочасний, або був відсутній взагалі. Коротше, відчай, депресія і практично смиренність зі своїм величезним вагою.

Але одного разу я натрапила на ... шоколадку, яка допомагає худнути! Спробувати її мені нічого не коштувало - шоколадки я люблю. Замовила, з'їла. І вага поповз вниз !! Це схоже на містику, але це так. Я стала вивчати питання, і зрозуміла, як це все працює. Дівчата, спробуйте! Я вже 18 кг скинула за 2,5 місяці. І продовжую.

Справа ваше, але ви нічого не втрачаєте, крім ваги, зрозуміло. Спробувати шоколад Choco Burn для схуднення за 147 рублів.

 

Хлібна дієта

Більшість людей не можуть відмовитися від вживання в щоденному раціоні хлібобулочних виробів, тому дуже часто стикаються з проблемою зайвої ваги. Добре, що дієтологи не залишають проблему ожиріння в стороні, розробляючи нові дієтичні раціони, що відрізняються методикою, набором продуктів і ефективністю.

:

Передісторія створення
Хлібна дієта, суть схуднення
Для першого етапу
Для другого етапу
Зразкове меню на 7 днів (1 тиждень)
Зразкове меню, таблиця на фото
Список протипоказань
Відгуки про хлібній дієті, фото до і після схуднення

Ось і для любителів булочок і смаку жита, придумали незвичайне, але дуже дієве рішення. Хлібна дієта для схуднення - проста, дешева, а найголовніше - ефективна. Вона допомагає налагодити обмін речовин, сприяє метаболізму, ну і звичайно ж - насичує організм, не викликаючи почуття голоду протягом усього дня.

Незважаючи на те, що дієту придумали не так давно, вона встигла допомогти і полюбитися багатьом жінкам і чоловікам.

Прихильники меню на хлібі стверджують, що крім підшкірного жиру, вона допомагає поліпшити стан шкіри в цілому, налагодити травлення, а також зберігати прекрасний настрій і самопочуття протягом 7 днів.

Дякувати за інноваційний метод можна тільки одну людину, автора і творця незвичайного харчування - дієтолога Ольгу Раз-Кестнер з Ізраїлю. Саме вона домоглася неймовірних результатів зі своїми пацієнтами, дозволяючи їм їсти хліб і худнути, не шкодячи при цьому своєму здоров'ю.

Передісторія створення

Як ми вже згадували раніше, дієту на хлібі розробила Ольга Раз Кестнер, що є почесним дієтологом Ізраїлю. Створення простого, але в той же час незвичайного схуднення почалося ще в кінці 90-х - початку 2000-х. І вже через кілька років доктор разом зі своєю командою довели той факт, що між вживається їжею, відчуттям насичення і гормоном щастя є зв'язок. Тому з'їдання навіть маленького шматочка хліба здатне підняти рівень серотоніну в рази. Це означає, що навіть у порівнянні з найдієвішою дієтою, хлібне схуднення буде більш ефективним і дієвим. Крім того, науково доведено, що при виході з дієтичного раціону вага зберігається набагато довше, навіть в разі зриву.

Хлібна дієта для схуднення включає в себе 2 етапи, розраховані на кілька місяців. Зазвичай це від 1,5 до 3 місяців, в залежності від того, наскільки кілограмів хочеться схуднути. Також вона передбачає кілька обов'язкових правил, яких слід беззаперечно дотримуватися.

Перше - повністю дотримуватися раціону, виключивши здобні булочки, кондитерські вироби, інші солодощі, жирну, солону, копчену і смажену їжу. Друге - для якнайшвидшого схуднення поєднувати строгий раціон з фізичними вправами або хоча б ранковою зарядкою.

Третє - щодня вранці випивати 250 мл натурального йогурту або 1% кефіру, а також якомога більше води в проміжках між прийомами їжі і до їжі.

Хлібна дієта, суть схуднення

У передісторії вже говорилося про те, що вживання хліба навіть в невеликій кількості допомагає збільшити гормон радості. Тому вживання в день 12-16 шматочків хліба допомагає залишатися в чудовому настрої, підтримуючи відчуття ситості протягом усього дня. Різниця в дієті для чоловіків і жінок все ж є. Представницям прекрасної половини людства пропонується вживати 12-13 шматочків хліба і 7-9 склянок негазованої води. Чоловічій половині - близько 16 шматочків житнього хліба в поєднанні з 12-ю склянками кип'яченої води.

У раціоні можна вживати тільки чорний житній хліб без всяких добавок і ароматизаторів. Тому якщо є така можливість, краще всього його готувати вдома за допомогою хлібопічки або духовки.

Важливо! Щоб дієта не набридла, дозволяється вживати кілька шматочків хліба з «верхівкою-подушкою» з сирного сиру, відвареної філе курки, скибочки помідора, кабачкової ікри, тофу і листя салату.

Відмінність першого етапу від другого, полягає в хлібній дієтою тим, що спочатку методика направлена на зниження ваги, а потім - на збереженні. Різниця - в списку дозволених продуктів, з яким можна ознайомитися нижче.

Для першого етапу:

Для другого етапу:

Зразкове меню на 7 днів (1 тиждень)

Автор дієти рекомендує заздалегідь продумати меню на один тиждень, щоб купити всі необхідні продукти, які будуть потрібні для приготування сніданків, обідів і вечерь. Меню для першого і другого етапу різниться, тому щоб не заплутати тих, що худнуть, пропонуємо приблизний варіант хлібного раціону, відповідне як для чоловіків, так і жінок.

Проміжки між прийомами їжі - 1,5-2 години. У перервах слід вживати якомога більше чистої води.

При виході з дієти і збереженні ваги, слід замінити 1/2 частина хліба на макаронні вироби і крупи. Таким чином 4 шматочки хліба, які вживалися на обід, стануть свіжо звареної на воді гречкою або рисом.

Зразкове меню, таблиця на фото:


Список протипоказань:

Відгуки про хлібній дієті, фото до і після схуднення

Як і будь-яка інша дієта, меню на хлібі має як позитивні, так нейтральні і негативні відгуки. Хоча останніх одиниці, ми вирішили надати своїм читачам найправдивіші коментарі чоловіків і жінок.

Для мене дієта здалася нудною. Ніяких солодощів, тільки суворе меню, розраховане на воду, хліб і не багато нормальної їжі. Як на мене, краще взагалі нічого не їсти чим харчуватися, як бранці в середньовіччі.

Мені хлібна дієта допомогла схуднути на 10 кг за 2 місяці, правда перший етап дався досить-таки складно. Я ласун і мені дуже важко прожити без шоколадних цукерок і тістечок.

Дуже сподобалася хлібна дієта. Вона допомогла мені досягти приголомшливих результатів!

Давно боровся із зайвою вагою, але безрезультатно! Добре, що знайома дівчина порекомендувала спробувати хлібну дієту, розраховану на 2 підходи. За кілька місяців я схуд на 8 кг, і це не межа! Хочу зробити перерву, а після повторити.


Прочитано раз: 400 За сьогодні: 1

 

Хлібна дієта: збулися мрії тих, що худнуть! | Все про схуднення

З дитинства батьки вчать дітей на сніданок, обід і вечерю з'їдати хоча б шматок хліба, адже саме в ньому міститься більшість корисних речовин, необхідних для здорового розвитку та функціонування організму. Але його зайва кількість призводить до зайвих кілограмів. Хоча, не завжди - потрібно знати, який можна вживати хліб, щоб не заподіяти шкоди фігурі і підтримувати діяльність внутрішніх систем.

Народження хлібної дієти Ольги Раз

В період переходу на систему харчування для схуднення, запропоновану ізраїльським дієтологом, хліб потрібно вживати щодня. Одночасно з цим до мінімуму скорочується денна частка жирів.

Таким чином, організм насититься помірною кількістю вуглеводів, які сприяють виділенню серотоніну і глюкози - джерела енергії.

Як тільки її запаси вичерпаються, в хід підуть відкладені жирові запаси (адже прямі джерела жирів будуть виключені з меню).

Крім того, хліб врегулює рівень інсуліну і серотоніну, що призведе до притуплення потреби в солодощах - головних ворогів красивої фігури.

Як і будь можна вживати хліб

Хлібна дієта складається з двох частин. Перша триває близько 2 тижнів і передбачає харчування за встановленим планом. Друга розрахована на правильний вихід з дієти з подальшим дотриманням рекомендацій в якості системи прийомів їжі протягом усього життя (для бажаючих).

Вживання хліба для схуднення вважається досить незвичайним явищем. Важливо усвідомити, який хліб можна з'їдати без шкоди фігурі і скільки:

З раціону в обов'язковому порядку викреслюється все жирне, солодке і ненатурально, наприклад, чіпси, а також алкоголь. Сіль дозволяється, але в невеликих кількостях.

Існує ще кілька правил, дотримання яких є обов'язковим для успішного завершення першої частини хлібної дієти:

  1. За день слід здійснювати від 4 до 5 прийомів їжі з інтервалами в 3-4 години.
  2. Час трапези щодня потрібно проводити в один і той же час, навіть якщо голод ще не відчувається.
  3. Овочі можна вживати в сирому, вареному і тушкованому видах.
  4. Денна норма рідини, що вживається (вода, чаї, трохи кави): для чоловіків - 2,5 л, для жінок - 2 л.
  5. У день необхідно з'їдати трохи фруктів, випивати 200 гр. йогурту або кефіру, а також приймати полівітаміни.
  6. Три дні на тиждень замість 3-4 шматків хліба дозволяється готувати рибу, птицю або нежирне м'ясо з гарніром з овочів, а в інші три дні з'їдати по 1 яйцю.

Друга частина дієти дозволяє поступово замінювати 2 скибочки низькокалорійного хліба вареною кукурудзою, картоплею, макаронними виробами, рисом, кашами, крупами, вареними бобами. М'ясні страви дозволяється вживати вже 5 разів за тиждень.

Достоїнства і недоліки

У будь-який, здавалося б, ідеальної ситуації існує своє «АЛЕ». Так і хлібна дієта має свої протипоказання:

Бутерброд - основне блюдо в меню

  1. У понеділок на сніданок - 1 апельсин. Пообідати можна 1 яйцем і хлібом з намазуванням, на перший вечерю подати овочевий салат (помідори, редиска, огірки), а на другий - бутерброд за смаком.
  2. У вівторок ранок починається з салату з тертої моркви. Обід включає порцію м'яса і тушкованої капусти, перший вечерю - бутерброд, друга вечеря - 200 мл йогурту.
  3. У середу сніданок складається з 2-3 слив, обід - з 1 яйця і бутерброда, перший вечерю - з овочевого рагу, другий - з скибочки хліба з намазуванням.
  4. У четвер на сніданок подаємо 200 мл йогурту, на обід - порцію риби, салат з огірків і помідорів, на перший вечерю - бутерброд, на другий - салат зі свіжої капусти.
  5. П'ятницю розпочиналася з 1 грейпфрута. Обід розрахований тільки на хлібну порцію, перший вечерю - на овочеве рагу з цвітної капусти, кабачків і моркви, друга вечеря - на бутерброд.
  6. У суботу сніданок містить салат з огірків, селери і помідорів, обід - м'ясо та брокколі, перший вечерю - скибочка хліба з закускою, а другий - 200 мл йогурту за смаком.
  7. Сніданок неділі передбачає вживання салату (огірок і капуста), обід - яйця і бутерброда, перший вечерю - половини грейпфрута, другий - бутерброда.

Люди, ранок яких починається о 6-7 годині, можуть додати в систему харчування ще один прийом їжі після сну - порцію хліба з коханою намазуванням. Ті, хто пізно лягають, можуть провести нічну трапезу не пізніше 22:00 з йогуртом, кефіром або фруктами.

Чи задоволені люди хлібної дієтою

На це питання можна з упевненістю давати позитивну відповідь. Це обумовлено тим, що відгуки і результати випробувачів хлібної дієти виключно задовільні. Ті, що худнуть стверджують, що за перший етап вони позбавляються від 5 кг зайвої ваги. Зважившись на другий етап бутербродного раціону реально за 2 місяці попрощатися з 7-15 кг обридлого жиру.

Хибна схожість

Незважаючи на унікальність і простоту дієти на хлібі Ольги Різ її часто плутають з такими поширеними системами харчування, як:

  1. Дієта обліку хлібної одиниці. Відрізняється від ізраїльської більш обмеженим списком дозволених продуктів. Розроблено для діабетиків.
  2. Дієта на хлібі і кефірі. Монодиета, що включає воду, кефір і хліб. Тривалість - 1 тиждень, за які можна скинути 500 гр.
  3. Дієта на чорному хлібі і воді. Найбільш сувора, так як передбачає харчування виключно хлібом і водою. Дозволяє позбутися від 4 кг за 8 днів.

З цим читають

Відгуки та коментарі

 

Хлібна дієта для схуднення: відгуки

Як ні парадоксально для багатьох звучить поєднання слів «хлібна дієта», сучасні лікарі (дієтологи) змогли довести, що роблячи хліб основним продуктом в раціоні можна не тільки скинути вагу, але і згодом утримувати його на місці. Головне неухильно дотримуватися при цьому деякі правила.

Хлібна дієта для схуднення

Види хлібних дієт

Існує кілька варіацій хлібних дієт, які успішно застосовуються на практиці по сьогоднішній день:

Всі види дієт мають ряд переваг і недоліків. Так позитивними моментами є гарний настрій, відсутність почуття голоду, запаморочення, дратівливості. Організм при цьому не відчуває стресових навантажень, позбавляється від солей, токсинів і шлаків, збагачується корисними мікроелементами, клітковиною. До недоліків можна віднести індивідуальну нелюбов до борошняних продуктів.

На хлібній дієті обов'язково треба вживати кальцій і вітаміни.

Протипоказання

Дієта на чорному хлібі має протипоказання:

Звертаємо Вашу увагу на необхідність консультації з лікарем.

Основні принципи хлібної дієти Ольги Раз-Кестнер

Ольга Раз-Кестнер в ході досліджень з'ясувала, що худнуть люди, відчувають брак серотоніну в крові і знаходяться в пригніченому стані через наростаючого почуття голоду. У той же час, саме вживання хліба в їжу підвищує рівень серотоніну, що і привело її до розробки інноваційного режиму харчування.

В основі дієти лежить чорний хліб. Категорично заборонені: білий хліб і здоби. Дозволено замість хліба вживати дієтичні хлібці. Жінка протягом доби може з'їсти до 12 шматочків хліба, чоловіки - до 16 скибочок. В якості одного шматочка прийнято вживати 15 г хліба, що еквівалентно близько 45 ккал.

Основоположним принципом хлібної дієти для схуднення є дробове харчування. Це означає, що харчуватися треба з проміжком о четвертій годині, при цьому категорично неприпустимий відмова від настав прийому їжі.

Таким чином, не виникає відчуття нестачі їжі, що сприятливо позначається як на самопочутті, так і на роботі організму в цілому. Між основними трапезами треба з'їдати фрукти, овочі, кисломолочні продукти.

Мінімальна кількість води, що вживається за добу для жінок має становити 8 склянок, а для чоловіків - 10. Допускається вживання води, мінералки, чаю (зеленого, трав'яного), різних фрешів. Повністю виключаються алкоголь, молоко, солодкі напої, газована вода.

Етапи та особливості хлібної дієти Ольги Раз-Кестнер

Дієта на хлібі з висівками ділиться на дві стадії схуднення:

Основні відмінності між першою і другою стадією - перелік дозволених до вживання продуктів (див. Таблицю нижче), а також активний скидання ваги протягом першої стадії схуднення. Під час другої стадії асортимент дозволеного меню значно збільшується шляхом додавання продуктів до переліку першої стадії, а швидкість позбавлення від зайвої ваги дещо знижується.

Перед вживанням хліб можна змащувати тонким шаром різних продуктів (нежирним сиром, овочевими пастами, і т. Д.), Накривати тонкими шматками риби, м'яса. Також одним з основних продуктів стають різноманітні овочі, фактично це дієта на чорному хлібі і овочах.

Перед вживанням допускається застосовувати заправку з оливкової олії, лимонного соку. Передбачено щоденне вживання кисломолочних продуктів, фруктів.

Меню хлібної дієти (найчастіше) складається самостійно, виходячи з особистих переваг. Дієтолог рекомендує поєднувати хліб з будь-якою кількістю овочів. При цьому овочі краще їсти сирі, або зазнали найменшому термічному впливу. На першій стадії схуднення виключаються овочі, до складу яких входить крохмаль.

При покупці і виборі хліба, особливу увагу слід приділити складу продукту. Кращим вибором буде випічка з борошна грубого помелу або цільнозерновий. Добавки (висівки, зерна і т. Д.) Допускаються, але треба дивитися на їх калорійність.

Відгуки про дієту на хлібі свідчать про успішне схудненні від 3 до 5 кг за 7 днів, при суворому дотриманні правил дієти.

Результати після хлібної дієти вражають: вага йде і паче не повертається, також відзначається поліпшення стану шкіри і волосся. Крім обмежень в раціоні харчування, передбачається наявність фізичних навантажень.

Також слід стримати (але не повністю виключити) кількість споживаної солі.

продукти Примітка етап
Низькокалорійний хліб (допускається вживати звичайний, але в 2 рази меншого обсягу) 240 - 300 г на добу 1 стадія схуднення
Нежирний сир (до 5%)
Пісне м'ясо, шинка 3 рази на тиждень, при цьому віднімати 30-60 г хліба з добового раціону
Нежирна риба і морепродукти
яйця 3 шт в тиждень
Овочі
фрукти 200 г в добу
кисломолочні напої 200 мл на добу
знежирений сир
Зелений або трав'яний чай, кава, соки з овочів, фреші, вода, мінералка
крупи Поступово замінювати хліб зі співвідношення 2-3 склянки каш або 1 стакан варених макаронів на 2 шматки хліба 2 стадія схуднення
Макарони (тверді сорти пшениці)
Картопля (печена) Поступово замінювати хліб зі співвідношення 1 шт. на 2 шматки хліба
Сочевиця і квасоля Поступово замінювати хліб зі співвідношення 1 стакан на 2 шматки хліба
фрукти 3 рази на добу
Солодощі (містять цукор) заборонені продукти
Копченості, соління, консерви
майонез
алкоголь
Газовані напої
випічка
Жирні сорти м'яса
Жирні кисломолочні продукти
Фастфуд
напівфабрикати
Продукти з високим вмістом тваринних жирів

Дієта по хлібним одиницям (ХЕ)

Для тих, що худнуть пропонується підрахунок ХЕ. Одна ХЕ дорівнює 12 г вуглеводів, для їх засвоєння витрачається 1-4 од. інсуліну. У повсякденному житті людина повинна з'їдати 30 ХЕ, а худне - 10 ХО. Саме поняття ХЕ знайоме людям, що страждають на діабет.

Тривалість даної дієти - від 2-4 тижнів, оскільки в перші тижні організм виводить рідину, за рахунок чого і відбувається різке зниження ваги. Далі відбувається поступове зниження ваги (зменшення жирових запасів по 1-2 кг на тиждень).

Раціон складається самостійно, з урахуванням того, що добова норма не повинна перевищувати 10 ХЕ. Існують цілі таблиці ХЕ, з яких можна легко і без зусиль скласти власне меню.

Особливістю цієї дієти є те, що з меню не виключаються ні солодощі, ні борошняні, ні крахмалсодержащіе продукти (наприклад, картопля). Для прикладу - допускається вжити в їжу смажену картоплю фрі (1 ХЕ міститься в 2-3 ст.

ложках, що еквівалентно 35 г, і містить 90 ккал), морозиво (1 ХЕ міститься в 65 г), сосиски або варену ковбасу (1 ХЕ дорівнює 160 г) і т. д. Як видно, меню виходить вельми різноманітним.

Дієта чорний хліб і вода

Раціон харчування при даній дієті складається з наступних продуктів:

Передбачено триразове харчування: сніданок, обід, вечеря. В якості сніданку вживають кашу, 1 шматок хліба і чай. Обід складається з 2 шматків хліба і чаю, вечеря ідентичний обіду, але замість чаю вживають молоко. Така хлібна дієта підходить для харчування максимум на тиждень. Раціон досить убогий, тому не всі можуть дотримуватися його.

Тижнева дієта з вживанням чорного хліба і водою отримала негативні відгуки у більшості лікарів-дієтологів, оскільки харчування виходить незбалансованим, і це може завдати непоправної шкоди здоров'ю. Вага втрачається не за рахунок жирових відкладень, а за рахунок м'язової маси.

Перевагою даної хлібної дієти для зайнятих людей є відсутність необхідності приготування складних дієтичних страв і економія часу.

Існує більш щадна різновид, де замість води дозволяється пити свіжовичавлений сік і можна додати невелику кількість сиру.

Дієта на кефірі та хлібі

Запам'ятати раціон при даній дієті дуже легко:

На такому раціоні скидається від 500 г ваги в день. Тривалість такої дієти на зерновому хлібі не повинна перевищувати 8 днів, оскільки такий спосіб схуднення є дуже великим стресом для організму. Тому людям, які мають проблеми зі здоров'ям можна її дотримуватися лише після консультації з лікарем.

Дієта на хлібі і сирі

Дієта на хлібі і сирі передбачає п'яти- або шестиразове харчування. Основний раціон становить:

Тривалість даної дієти не повинна перевищувати 7 днів.

Інші види хлібної дієти

Всі варіанти хлібної дієти мають в своїй основі цей чудовий продукт - хліб.

Міф про те, що від хлібобулочних виробів набирають вагу, бере своє коріння в невмінні людини обмежити кількість споживаних продуктів, в зловживанні калорійними продуктами, які дуже часто йдуть вприкуску.

Більш того, вироби з борошна грубого помелу, (цільнозерновий або житній хліб) містять в своєму складі складні вуглеводи, які, крім того, що дуже корисні, надовго залишають відчуття ситості.

Для людей, що займаються важкою фізичною працею, провідним дуже активний спосіб життя, в залежності від індивідуальних переваг, можна дещо модифікувати представлені в статті варіанти (наприклад, застосовується дієта на білому хлібі, дієта на пшеничному хлібі і т.д.). Головне - дотримуватися основних принципів, знати міру і обмежувати кількість з'їденого.

Дієта на хлібі з маслом має право на існування, якщо вживати бутерброд з мінімальний кількістю масла (30 г на добу) вранці. Треба лише дотримуватися основні вимоги: виключити жирні сорти риби і м'яса, жирні молочні продукти, напівфабрикати, копченості, консерви і солодке. Також треба замінити цукор медом, обмежуючи його споживання.

Корисні рекомендації і поради

По завершенню хлібної дієти, скинуті зайві кілограми ще довго не повернуться на колишнє місце. Головне - скорегувати повсякденний раціон і надалі дотримуватися принципів здорового харчування.

Як стверджують люди, успішно випробували хлібну дієту, результати помітні вже через тиждень:

Позитивним моментом для більшості тих, що худнуть є відсутність заборони (лише обмеження кількості) на каву і сіль. Хліб протягом дієти рекомендується вживати різноманітний (низькокалорійний чорний, висівковий, з кмином і т. Д.

), Але завжди бездріжджовий, в якому дріжджі замінені більш корисною хмелевой закваскою. У разі відсутності в магазині низькокалорійного хліба можна замінити його простим бородінським.

Треба пам'ятати про те, що один шматок хліба завжди можна замінити на 2 дієтичних хлібця.

Дієтологи рекомендують під час дотримання будь-яких дієт прислухатися до свого організму, адже йому видніше, що саме зараз необхідно.

Хлібна дієта. Як є хліб і худетьХлебная Дієта мінус 63 кг відповіді на питання

Харчування по годинах дуже корисно позначається на стані організму, дисциплінує людину. Вживання чистої води, фізичні вправи, прийом вітамінів і кальцію призводять до поліпшення метаболічних процесів, очищають організм, піднімають його загальний тонус.

В обов'язковому порядку щодня треба з'їдати фрукти, випивати достатню кількість води, не забувати про фізичні навантаження. При будь-яких ознаках хворобливого стану треба відразу ж звернутися до лікаря. Воду краще пити в перервах між трапезами.

Незважаючи на обмеження у виборі продуктів, які передбачає дієта, при бажанні завжди можна знайти рецепт смачного і корисного страви зі списку дозволених, що вельми урізноманітнює ваш раціон і підніме настрій.

Як саме знижувати свою вагу - особиста справа кожного, головне отримувати максимум можливого задоволення в процесі, закріпити результат і тоді організм віддячить Вам за це пашить здоров'ям і привабливим виглядом.

Оцінили 1 раз (а)

 

 

Подобається наш проект?

Хочете зробити внесок в розвиток нашого проекту?
Надсилайте нам свої пропозиції, ми обов'язково почуємо кожного.